Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1/2 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1/2 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Der August hat sich von seiner heissen Seite gezeigt. Wir haben geschwitzt und uns nach einer leichten Abkühlung am Abend gesehnt. Mal schauen, was die zweite Hälfte des Augusts für uns noch in Petto hat.
Aber auch diese Woche gab es tolle Gerichte. Hier die Auswahl der schönsten Gerichte dieser Woche:
Diese Woche wollen wir mit einem Zitat von William Shakespeare beenden:
Und wenn Du den Eindruck hast, dass das Leben Theater ist, dann suche Dir eine Rolle aus, die Dir so richtig Spass macht.
Zutaten für 1 Person
1 Artischocke
100 g Nüsslisalat
25 g Speck
1 Zwiebel
1 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
100 g Kichererbsen aus der Dose
50 g Stangensellerie, wenn möglich dünne Strunke
3 Radieschen
1 El Senf
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten für 4 Personen
Tortillas
2 Süsskartoffeln
2 Pouletbrüste
1 Avocado
4 – 5 Tomaten
50 – 60 g schwarze getrocknete Bohnen
2 – 3 grüne Chilischoten
2 Bund Koriander
1 rote Zwiebeln
1 – 2 Frühlingszwiebel
4 Limetten
3 – 4 Esslöffel Olivenöl
Chiliflocken
Salz, Pfeffer