Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 reife weissfleischige Pfirsiche
1 reife Nektarine
4 – 5 Aprikosen
100 g geriebene Haselnüsse
3 Eier
2 El Zucker
200 g Weissmehl
2 Tl Pflanzenöl
Salz
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Peperoni
1 keine Karotte
1 Zwiebel
1 Tomate
2 Eier
1 El Tomatenpüree
Salz, Paprika, Chili und Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Karotte
1/2 Peperoni
1 Zwiebel
1/2 Pfirsich
1 El Essig
1 El Öl
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
Burger
150 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Chili etwas Muskatnuss
Bun:
1/2 Süsskartoffel
1 Ei
Salz, Pfeffer und Chili
2 El Mehl
1 Tomate
1 Essiggurke
1 Scheibe Käse
2 Salatblätter
Zutaten
Zutaten für 1 Person
Stampf:
1/4 Sellerieknolle
1/2 Süsskartoffel
Ragout
150 g Rindsgehacktes
1/4 Sellerieknolle
1 Karotte
1 Tomate
1 Zwiebel
1 El Tomatenpüree
Salz, Pfeffer, Chili, 2 Lorbeerblätter, 3 Kardamom Kapseln, Muskatnuss