Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Bohnen
50 g Papaya
50 g Siedfleisch gekocht beim Metzger kaufen
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Für ca. 4 Einmachgläser
1, 2 Kg Äpfel
4 dl Apfelessig
2 -3 rote Zwiebeln
200 g Rohrzucker
daumengrossen Stück Ingwer
2 rote Chilischoten
1 Zitrone
100 g Gelierzucker
1 Zimtstange
1 Tl geriebene Nelken
1 Tl Salz
Zutaten
Zutaten für 1 Person
30 g Broccoli
1/2 Fenchel
30 g Kürbis
1/4 gekochter Maiskolben
20 g Pasta
3 El Rahm
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 6 Personen
1 grosser Weisskohl
300 g Rindshackfleisch
250 g Rundkornreis
2 Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Bund Dill
2 Tl Tomatenpaste
2 rote Zwiebeln
2 grüne Chili
3 – 4 Knoblauchzehen
2 Tl orientalische Gewürzmischung
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika edelsüss
Muskatnuss
etwas Tomatensauce