Kaisergranat mit Gemüse

Zutaten

Für 1 Person

2 Kaisergranat roh

15o g Blattspinat roh

2 Peperoni (rot und gelb)

100 g Kefen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 El Öl

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

1 Babylattich

1 Avocado

1 Mango

1 Mozzarella

3 El Öl

2 El Essig

1 Tl Senf, Salz und Pfeffer

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Russsicher Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 Karotten

4 kleine Kartoffeln festkochend

50 g Erbsen tiefgekühlt

30 g Naturjoghurt

1 El Senf

1 Tl Dijon Senf

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und frische Kräuter

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Siedlleischsalat

Zutaten

200 g Tafelspitz gekocht

1 Zwiebel

3 kleine Salatgurken

1 Karotte

1 El Öl

1 El Essig

1 Tl Senf

Pfeffer, Salz

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Zutaten

1 – 2 gekochte Randen

1 Apfel

1 Zwiebel

1 Zweig Liebstöckel (Maggikraut)

3 El Rapsöl

2 El Essig

Salz und Pfeffer

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