Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 kleine gekochte Randen
1 Orange
1 Ricotta Nocke
eine Handvoll Rucola
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
2 kleine gekochte Randen
1 Orange
1 Ricotta Nocke
eine Handvoll Rucola
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1/4 Rettich
1 Orange
10 g Granatapfelkerne
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 2 Personen
125 g Rahmspinat gehackt
4 Eier
100 g geriebener Käse
150 – 200 g geräucherter Lachs
200 g Frischkäse
1 Kopfsalat
3 El Öl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
50 g Bündnerfleisch
6 Cherrytomaten
1 kleiner Fenchel
1/2 Maiskolben
1 El Rapsöl
1 El Essig
eine Priese Salz und etwas Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 Paprika
50 g Ricotta
etwas Nüsslisalat
Salz, Pfeffer und Chiltepin