griechischer Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

15 Cherry Tomaten

1 rote Zwiebel

1 Bund Petersilie

1 Feta

2 El Öl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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Kartofflen mit Kräuterfischkäse

Zutaten

3 – 4 kleine Pellkartoffeln

50 g Frischkäse

halbes Bund Petersilie und Schnittlauch

Salz und Pfeffer

Salat nach Wahl

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Polenta Gemüseauflauf

Zutaten

Für 2 Personen

100 g geriebener Parmesan

2.5 dl  Milch

2 El Olivenöl

120 g Polenta

2 mittelgrosse Pelatti Tomaten

1 Zucchetti

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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Gedämpfter Lachs

Zutaten

1 Person

1 Tranche Lachs

1 festkochende Kartoffel

150 g Kefen

150 g Blattspinat

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 El Öl

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 vollreife Birne

100 g Bohnen

1 Zwiebel

30 g Rohschinken

10 g Butter

wenig Salz und Pfeffer

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