Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g Rinds Siedfleisch
2 Rinds Markknochen
Frühlingszwiebel
1 Bund Koriander
3 gekochte Eier
1 Portion chinesische Suppennudeln
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten
1 Chicorée Rosso
50 g Roquefort
1 Granatapfel
2 El Öl
1 El Essig
1 Tl Granatapfelkonzentrat
Salz, Pfeffer
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Toastbrot
400 g Hackfleisch
1 Ei
100 Pinienkerne
1 Zwiebel
1 Stange Lauch
1 dl Bouillon
4 Stangen Lauch für die Spaghetti
Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss und Paprika
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g geräuchertes Fleisch – zum Beispiel Kassler oder Schüfeli
2 Karotten
1 Stange Lauch
50 g weisse Bohnen (Saubohnen oder Dicke Bohnen) getrocknet
1 Bund Petersilie
2 Lorbeerblätter
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
1 Tl Öl
