Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Fenchel
1 Pouletbrust
20 g Erbsen
Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1 Fenchel
1 Pouletbrust
20 g Erbsen
Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
100 g Roter Kopfsalat
100 g geräucherter Lachs
1 Spritzer Zitronensaft
1/2 Teelöffel Öl
1 Bund Schnittlauch
50 g Radieschen Sprossen
1 El Teriyaki Sauce
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
100 g roter Kopfsalat
50 g Radieschen Sprossen
50 g Nüsse und getrocknete Früchte nach Wahl in Bioqualität
1 El Teriyaki Sauce
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 mittlere gekochte Rande
1/4 Sellerie
1 El Öl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
30 g Grünkohl
1 kleine Kartoffel
1 keine Karotte
3 Teile der Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)
3 Morcheln getrocknet
1 Zwiebel
100 g Lamm
Salz, Pfeffer, Chili