Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Rettich
1/4 Gurkenmelone
8 Cherrytomaten
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1/2 Rettich
1/4 Gurkenmelone
8 Cherrytomaten
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1/2 Karotte
1 Ei
30 g geriebener Parmesan
1/4 Gurke
1/2 Tomate
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Zutaten für 3 – 4 Personen
3 grosse Auberginen
500 gr Rindshackfleisch
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili
1 Bund Petersilie
2 Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Orientalische Gewürzmischung und Paprika
Wenig Öl
Zutaten für 1 Person
200 g frische Kirschen
1,5 dl Wasser
2 El Tomatenprüree
1 Ricotta Nogge
Salz, Pfeffer und Chiltepin