Dim Sum Suppe

Zutaten

Zutaten für 1 Person

3 Dim Sum (gekauft)

2 Wirz Blätter

1/2 dl Bouillon

Zubereitung

Die Dim Sum in einer Bratpfanne ca. 2 Minuten anbraten, 1 El Wasser dazugeben und ca. 2 Minuten dämpfen lassen. Das Gemüse waschen, rüsten, in Streifen schneiden und in eine Schale geben. Die Dim Sum auf das Gemüsebett legen und mit der heissen Bouillon übergiessen. Ca 2 Minuten ziehen lassen und genissen.

1. Veröffentlichung 04.07.2019