Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Kräuterseitlinge
50 g Eierschwämmli
1 Zwiebel
2 Aprikosen
1 Tl Butter
0,5 dl Wasser
0,5 dl Halbrahm
Salz, Pfeffer und Chiltepin
3 Zweige Petersilie
Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Kirschtomaten
50 g Asparagusbroccoli
20 g Spaghetti
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Couscous
2 dl Gemüsebrühe
1 Tomate
2 kleine Salatgurken
1 Karotte
1 Bund Koriander
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Pfefferminz
1 Frühlingszwiebel
4 El Olivenöl
Saft einer Zitrone
1 – 2 El Essig
Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kardamom, Chiltepin oder Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
200 g Couscous
2 Tomaten
1 rote Spitzpaprika
2 Karotten
2 – 3 Kartoffeln
1/2 kleiner Butternut Kürbis
2 kleine Zucchini (hellgrün)
30 g Kichererbsen
20 g rote Linsen
1 grosse rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
3 El Tomatenmark
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Kardomom, Koriander, Kreuzkümmel
WEight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
1 Bund Radieschen
1 Joghurt
1/2 Tl Essig
Salz, Pfeffer, Muskat nach Belieben