Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 mini Lattich

6 Cherrytomaten

1/2 keiner Fenchel

6 Mozzarellakügelchen

1/4 Maiskolben

1 El Rapsöl

1 El Essig

eine Priese Salz, Pfeffer und Curry

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Zutaten

50 g frische Steinpilze

10 g getrocknete Steinpilze

1/2 Karotte

20 g Sellerie

1 kleine Zwiebel

1/2 l Bouillon

10 g Butter

Pfeffer und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 mini Lattich

6 Cherrytomaten

1/4 Maiskolben

1 El Rapsöl

1 El Essig

eine Pries Salz, Pfeffer und Paprika

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 kleinen Butternut Kürbis

1 – 2 Süsskartoffeln

1 Bund Koriander

Etwas Crème Fraiche

1 Zwiebel

Parmesan

1 dl Weisswein

1 El Öl

Kurkuma, Muskatnuss, Madras Curry, Paprika, Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g rote Linsen

1 kleine rote Zwiebel für die Bratlinge

1 Ei

2 El Mandelmehl

Salz, Pfeffer und Chiltepin

1 kleine Zwiebel für den Grünkohl

50 g Speck

100 g Grünkohl

3 dl Bouillon

Pfeffer und Muskatnuss

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