Zutaten
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
2 Tl Olivenöl
6 Eier
200 g geräucherter Lachs
150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)
1 Paket Ricotta
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 El Ghee
1 Tomate
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 Tl Paprika
1 Tl Koriander gerieben
1 Tl Kurkuma
1 Tl Madras Curry
1 Tl Garam Masala
1 Tl Kreuzkümmel
1 grüne Chilischote
1 grosse Tasse rote Linsen
2 Süsskartoffeln
1 grosse Zwiebel
25o g Kokosmilch
1 dl Gemüsebrühe
1 Bund Koriander
Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
250 g Dinkelmehl
1 Tl Salz
1 El Olivenöl
2 Eier
1 grosse Zucchetti
1 Becher Creme Fraiche
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
200 g geriebener Gruyer Käse
Kurkuma gerieben, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Chiliflocken
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
200 g Wassermelone
50 g Feta Käse
20 g Babysalat
Pfeffer und Chiltepin
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Reis – hier orientalischer Rundkornkreis, es kann aber auch Pilaw oder Langkornreis verwendet werden
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 – 12 getrocknete Tomaten
1 1/2 Tassen gefrorene Erbsen
100 g Parmesan gehobelt
10 g Butter
frische Kräuter zum Garnieren zum Beispiel Petersilie und Kresse