Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g rote Linsen

1/2 Birne

2 dl Rotwein

1 dl Wasser

1 Tl Zucker

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Zur Dekoration 1 Cherrytomate und 2 Rukolablätter

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 – 150 g Pizzocheri Neri

1 Süsskartoffel

1 kleiner Wirz

200 – 250 g Pouletbrust

1 Tl Madras Curry

1 rote Zwiebel

2 Knoblauch Zehen

20 – 30 g geriebener Käse – hier Gruyère Käse frisch gerieben

Pfeffer, Muskatnuss, Paprika und Salz

1 El Öl

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 dl Milch

4 gehäufte Esslöffel Haferflocken

1 Tl Zucker

prise Salz

Brombeeren

Pekannüsse

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 kleiner Weisskohl

4 – 6 Scheiben Bratspeck

4 Sabeiblätter

6 – 8 Wachholderbeeren

10 – 12 getrocknete Aprikosen

1 Zwiebel

3 dl Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer, Chiliflocken und wenig Zucker

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g Jungspinat

1 Süsskartoffel

1 Avocado

100 g Quinoa

1 Granatapfel

3 El Rapsöl

2 El Apfelessig

wenig Honig

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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