Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Rindsfilet
1/4 Hokkaidokürbis
2 Aprikosen
1 kleine Zwiebel
1/4 Chilischote
10 g Zucker
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
1 Fenchel
2 g Safranfäden
1 kleine Zwiebel
1 dl Bouillon
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 kleine festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel
15 g Speck
30 g Erbsen
1 dl Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
1 grosse festkochende Kartoffel
50 g Chorizo
1 Zwiebel
1 El Quark oder Mascarpone
20 g Gruyere
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
200 g Lammkarree
5 kleine Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Thymina und Rosmarin