Detox: Bunter Chicorée Salat mit Haselnüssen
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 – 3 Chicorée Kolben 2 gelbe Karotten 1 Salatgurke Handvoll Kirschtomaten Handvoll Haselnüsse 3 El Olivenöl 2 El Kräuteressig Salz, Pfeffer
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Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 – 3 Chicorée Kolben 2 gelbe Karotten 1 Salatgurke Handvoll Kirschtomaten Handvoll Haselnüsse 3 El Olivenöl 2 El Kräuteressig Salz, Pfeffer
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Scheiben Lachsfilet – ca. 150 g pro Person 1 kleiner Blumenkohl 8 – 10 Kirschtomaten einige Basilikum Blätter 1 Bund Koriander 1 rote Zwiebel 1 Zitrone Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Chiliflocken
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 grosser Fenchel 1/2 Butternut Kürbis 3 Karotten in diversen Farben (gelb, violett und orange) 1/2 Sellerieknolle 1 Bund Schnittlauch 3 El Olivenöl 2 El Essig 1 Tl Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten Zutaten für 2 Liter Detox Wasser 1/2 Salat Gurke 1 Zitrone 1/2 Bund Pfefferminze daumengrosses Stück Ingwer
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1/2 Granatapfel 1 Apfel süss-säuerlich zum Beispiel Gala 50 g Rucola 50 g Randen Blätter 1 Bund Basilikum 3 El Chia Samen 4 El Naturjoghurt 3 El Olivenöl 1 El Zitronensaft 1 El Essig Salz, Pfeffer, Chilischoten