Einträge von Madlaina

Detox: Lachs mit Blumenkohlreis

Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Scheiben Lachsfilet – ca. 150 g pro Person 1 kleiner Blumenkohl 8 – 10 Kirschtomaten einige Basilikum Blätter 1 Bund Koriander 1 rote Zwiebel 1 Zitrone Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Chiliflocken

Detox: Lauwarmer Wintergemüsesalat

Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 grosser Fenchel 1/2 Butternut Kürbis 3 Karotten in diversen Farben (gelb, violett und orange) 1/2 Sellerieknolle 1 Bund Schnittlauch 3 El Olivenöl 2 El Essig 1 Tl Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chiliflocken