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Ostern steht vor der Tür und passend zu diesem Fest ein weiteres Farbmenue. Vor Weihnachten haben wir das oppulente blaue Menü live geschaltet. Diese Woche wollen wir passend zu Ostern mit einem weiteren Farbmenue aufwarten. Das grüne Menü passt wunderbar in die Jahreszeit und zu Ostern – das Fest der Wiedergeburt und des Frühlings. Die […]
Schon sind wir im Monat April, der Fühling ist bereits seit einigene Wochen ins Land gezogen, die Natur ist daran zu explodieren und die ersten Blumen erfreuen uns mit ihrer Pracht. Eine Zeit des Aufbruchs und der Hoffnung bricht an. Diese Woche wollen wir auch den saisonalen Genüssen des Frühlings den nötigen Respekt zollen. Die […]
Auch einfache Gerichte können wunderbar sein, köstlich munden und sowohl für Körper und Seele wertvoll sein. Hauptsache ist es, dass die Zubereitung mit hochwertigen Zutaten – wenn möglich regionale und saisonale Zutaten – vorgenommen wird. Die drei Rezepte der Woche, die wir gerne highlighten möchten sind diese Woche: Lammfilet mit Kürbiszucchetti und Aspargus Broccoli […]
Diese Woche gab es spannende Gerichte aus nah und fern sowie Gerichte aus der Fusion Küche, die es wert sind nachgekocht zu werden und probiert zu werden. Die Gerichte der Woche sind die Folgenden: Truthahn mit blauem Kartoffelpüree und Wirz Kartoffel Sushi – ein Gericht aus der Fusion Küche Spaghetti mit Cicorino verde und […]
Seit 28 Wochen posten wir nun Rezepte und Ideen für eine gesunde Ernährung. Diese Woche zwei tolle Gerichte, die in kleineren Mengen auch wunderbare Vorspeisen ergeben sowie eine weitere tolle Gemüse Quiche. Die Rezepte der Woche sind: Crevettencocktail Carpaccio Gemüse Quiche Der Spruch der Woche lautet: Nichts auf der Welt ist so mächtig, wie […]