Spargelsalat mit Tomatenvinaigrette
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 Bund grüne Spargeln 2 Tomaten 6 getrocknete Tomaten 1 kleine Schalotte 1 Knoblauchzehe 1/2 Zitrone 3 El Olivenöl 1 El Essig Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Über Madlaina
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Einträge von Madlaina
Spargel-Tomaten Wähe
Zutaten Zutaten für 4 Personen 1 runder Dinkelteig 1 Bund grüne Spargeln 10 Cherry Tomaten 1 Becher Crème Fraiche 150 g geriebener Käse (Gruyère) 1 Ei Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Karottensalat mit Pinien- und Kürbiskernen
Zutaten Zutaten für 2 Personen 5 – 6 mittelgrosse Karotten 4 El Pinienkerne 4 El Kürbiskerne 3 – 4 El Naturjoghurt 1 El Senf 2 El Olivenöl 1 El Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Asiatische Crevettenpfanne mit Basmatireis
Zutaten Zutaten für 2 Personen 300 g Crevetten 150 g Kefen 2 Karotten 100 g Sojasprossen 1 Chilischote grün daumengrosses Stück Ingwer 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauch 1 El Teriyaki Sauce 1 Messerspitze Sambal Oelek 1 Tl Kurkumapulver 1 Tl Fischsauce 1 Prise Garam Masala 1/2 Tl Paprika 1 dl Rinderbouillon Pfeffer 150 g Basmatireis 1 […]
Roter Kopfsalat mit Lachstartar und Radiesschensprossen an Teriyaki Sauce
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g Roter Kopfsalat 100 g geräucherter Lachs 1 Spritzer Zitronensaft 1/2 Teelöffel Öl 1 Bund Schnittlauch 50 g Radieschen Sprossen 1 El Teriyaki Sauce 2 El Olivenöl 1 El Essig Salz und Pfeffer