Pastetli mit Fleisch-Pilz Füllung
Zutaten Zutaten für 3 Personen 6 Pastetli 150 g Champignons 200 g Kalbsgeschnetzeltes 2 Cipollatas 1/2 Tasse Erbsen (TK) 1 Schalotte wenig Rahm 1 Teelöffel Maisstärke Salz, Pfeffer, Chilipulver, Muskatnuss
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Zutaten Zutaten für 3 Personen 6 Pastetli 150 g Champignons 200 g Kalbsgeschnetzeltes 2 Cipollatas 1/2 Tasse Erbsen (TK) 1 Schalotte wenig Rahm 1 Teelöffel Maisstärke Salz, Pfeffer, Chilipulver, Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 grosse Süsskartoffeln 1 rote Peperoni 1 rote Chilischote 3 – 4 grosse Champignon 1 grosse Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 kleine Büchse Mais 1 kleine Büchse Kidneybohnen Handvoll entsteinte schwarze Oliven 3 – 4 El Tomatenmark 1 dl Gemüsebrühe Muskatnuss, Pfeffer, Chiliflocken, Koriander, Salz
Zutaten Zutaten für 4 Personen Für den Teig 400 g Weizenmehl warmes Wasser wenig Pflanzenöl 1 Ei Salz Für die Füllung 1 Schweinsfilet 1 Paket Blattspinat frisch 250 g Champignons frischen Thymian Etwas Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken 1 Ei Zubereitung Die Zutaten für den Teig in einer grossen Schlüssel zusammengeben und gut verkneten. Den […]
Zutaten Zutaten für 4 Personen Für den Teig 400 g Weizenmehl warmes Wasser wenig Pflanzenöl 1 Ei Salz Für die Füllung 3 – 4 mittelgrosse gekochte Randen 1 Paket Blattspinat frisch 250 g Champignons frischen Thymian 1 Knoblauchzehe Etwas Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken 1 Ei wenig Milch
Zutaten Zutaten für 4 Personen Für den Teig 400 g Weizenmehl warmes Wasser wenig Pflanzenöl 1 Ei Salz Für die Füllung 1 – 2 grosse Süsskartoffeln 1 Zwiebel 1 grosse Knoblauchzehe 1 Lauchstange 250 g Champignons 150 g Reibkäse zum Beispiel Gruyère frischen Thymian Etwas Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken 1 Ei