Melonenschiffchen
Zutaten 3 Scheiben Honigmelone Bündnerfleisch
Über Madlaina
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Einträge von Madlaina
Belegte Brötchen Fingerfood
Zutaten 6 Pumpernickeltaler Durchmesser 5 cm Quark statt Butter Rohschinken gekochter Schinken 1 Olive 1 mini Artischocke 1 ausgestochene Mlone etwas Gurke in Scheiben halbierte Kirschtomaten etwas frische Kräuter wie z.B. Sauerampfer
Bayrischer Kartoffelsalat
Zutaten Zutaten für 1 Person 4 kleine festkochende Kartoffeln mit Schale Handvoll Radieschen 3 kleine Snackgurken 2 El Öl 1 El Essig 4 El Gemüsebouillon Salz und Pfeffer
Dinkelbrote mit Hackfleisch gefüllt und Salat (Hawawshi)
Zutaten Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 600 g Dinkelmehl 2 1/2 Dl warmes Wasser 1 Hefe 1 Messerspitze Zucker 1 Tl Olivenöl 20 g geschrotete Leinsamen Für die Füllung: 500 g Hackfleisch vom Rind 1 grosse Zwiebel 2 Knoblauchzehen oder 1 Tl Toum 1 Chilischote 1 Bund Petersilie Salz, Pfeffer und orientalische […]
Tafelspitz mit Gemüse
Zutaten Für 1 Person 200 g Tafelspitz 1 kleine Lauchstange 1/2 kleine Sellerieknolle 2 Karotten 1 Zwiebel 2 Markbeinknochen Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und Rinderbrühe