Zutaten

6 Pumpernickeltaler Durchmesser 5 cm

Quark statt Butter

Rohschinken

gekochter Schinken

1 Olive

1 mini Artischocke

1 ausgestochene Mlone

etwas Gurke in Scheiben

halbierte Kirschtomaten

etwas frische Kräuter wie z.B. Sauerampfer

Zubereitung

Die Pumpernickeltaler mit 1/2 Tl Quark bestreichen. Mit Rohschinken, Schinken oder Zutaten nach Wahl, wie Käse oder Mozzarella, belegen und dekorieren.

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