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Zutaten Für 3 – 4 Personen Wenn man ein Gericht wie Fatta zum Beispiel vorbereitet, dann hat man oft am Ende des Tages eine Menge Brühe übrig. Diese Brühe unbedingt aufbewahren und für eine Suppe wie die nachfolgende benutzen. 20 – 30 g grüne Bohnen 1 rote Peperoni 1 kleine Zucchetti 1/2 Bund Petersilie 1 […]
Zutaten 200 g Honigmelone 1 Zwiebel 10 g Butter 2 dl Gemüsebouillon
Zutaten 1 Fenchel 2 Orangen 3 El Sonnenblumenöl kaltgepresst 2 El Essig Salz und Pfeffer
Zutaten 150 – 200 g Lachs roh 1 Broccoli 2 – 3 Karotten Gewürze und frische Kräuter
Zutaten 1 Zwiebel 1 Zucchetti 2 Tomaten 1 gelbe Peperoni 1 Peperoncini 1 Esslöffel Tomatenpüree 10 g Öl Salz, Pfeffer, Oregano