Einträge von Madlaina

Bulgursalat

  Zutaten Zutaten für 2 Personen: 50 g Bulgur 1,2 dl Wasser 1/2 gelbe Peperoni 50 g Kirschtomaten 2 kleine Gürkchen (Essiggurken frisch) 1 El Öl 1 El Essig 10 g Butter

Gefüllte Weinblätter

Für die gefüllten Weinblätter müsst Ihr ausreichend Zeit einberechnen. Bereitet diese zu, wenn Ihr Besuch habt, so dass sich der Aufwand auch wirklich lohnt. Gefüllte Weinblätter werden rund ums Mittelmeer zubereitet und die Rezepte sind vielfältig. Dieses Rezept ist die ägyptische Version. In Ägypten werden die Weinblätter warm gegessen. Im Libanon und Syrien hingegen kalt. […]