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Zutaten 1 Paket Glasnudeln 1 Rindssteak – zum Beispiel Hochrückensteak 1 Broccoli 4 Karotten 1 Peperoni rot 1 Zucchetti 1 Paket grüne Bohnen 1 Zwiebel 1 El Öl 1 dl Gemüsebouillon Salz, Pfeffer und Chili diese Menge reicht gut für 4 Personen
Zutaten 100 g Linsen 1 Tomate 1 Karotte 1 Zwiebel 3 El Sonnenblumenöl Kaltgepresst 2 El Essig Salz und Pfeffer
Zutaten 100 g Frühlingskartofflen 2 Tomaten 1 Zuchetti 1 rote Peperoni 1 Zwiebel 3 El Olivenöl kaltgepresst 2 El Essig Salz und Pfeffer
Foul Moudammas ist das traditionelle Frühstück in Ägypten. Dabei handelt es sich um die getrockneten Fave Bohnen, die gekocht werden und zusammen mit einem Gemüsesalat und frischem Fladenbrot gegessen werden. Das Gericht ist, wenn ohne Butter zubereitet, vegan und sehr proteinreich. Die nachfolgende Menge reicht gut für 4 Personen zum Frühstück Zutaten 1 Büchse Fave […]
Zutaten Zutaten für 4 Personen 30 g Kichererbsen getrocknet 1 Avocado 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 3 – 4 El Sesampaste (Tahina) 2 -3 El Olivenöl 1/2 Tl Kreuzkümmel 1/2 Tl Paprika 1/2 Tl Koriander gerieben Salz, Pfeffer