Gesunde Aperoplatte
Zutaten Zutaten für 4 Personen 1/4 Rettich 2 orange Karotten 2 rote Karotten 2 violette Karotten 2 gelbe Karotten 1/2 Salatgurke 4 Cherry Tomaten 250 g Magequark 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Über Madlaina
This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Madlaina contributed 631 entries already.
Einträge von Madlaina
Wolfsbarsch auf Kartoffeln mit Reis
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Wolfsbarsche auch Loup de Mer genannt 200 g Kartoffeln festkochend 1 Tasse orientalischer Rundkornreis 1 Bund Koriander 1 Bund Petersilie 1 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen 1 grosse rote Zwiebel 1 Zitrone 1 Chilischote Salz, Pfeffer, orientalische Gewürzmischung für Fisch, Chiliflocken
Omelette mit Pilzfüllung
Zutaten Zutaten für 4 Personen Omelettenteig 200 g Dinkelmehl 2 Eier 2 – 2 1/2 dl Milch Wasser lauwarm 1 Prise Salz 1 Tl Olivenöl 1 Messerspitze Natron etwas Butter zum Anbraten Füllung 150 g Champignons 150 g Austernpilze 1 grosse Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Schnittlauch 2 – 3 Stengel Thymian 3 – 4 […]
Spinat, Frischkäse und Lachsrolle
Zutaten Zutaten für 2 Personen 125 g Rahmspinat gehackt 4 Eier 100 g geriebener Käse 150 – 200 g geräucherter Lachs 200 g Frischkäse 1 Kopfsalat 3 El Öl 2 El Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Salad Niçoise mit Thunfisch Ceviche
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Thunfisch Steaks 2 Eier 8 kleine Frühlingskartoffeln Kapernäpfel 10 schwarze Oliven 10 Kirschtomaten etwas Blattsalat 100 g grüne Bohnen 1 Frühlingszwiebel 1 Zitrone 1 Limette Handvoll Sesam und schwarzer Sesam 3 El Olivenöl 2 El Weissweinessig Salz, Pfeffer, Chiliflocken