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Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 kleine Tasse orientalischer Rundkornreis Handvoll Nüsse – zum Beispiel Baumnüsse 10 – 15 Rosinen 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 grüne Chili mittelscharf 1 kleines Stück Ingwer 2 El Tomatenmark 2 Poulet Schenkel 2 Tl Kurkuma 2 Tl Paprika 1 Tl Kreuzkümmel Messerspitze geriebene Nelken Messerspitze geriebener Kardamom […]
Vorletzte Woche der Challenge: Rezept 987 – 994 wurden in dieser Woche gepostet. Es ist nach wie vor Frühling – Frühsommer – die Spargeln haben noch Saison und daher auch diese Woche wieder tolle Rezepte mit Spargeln auf unserem Programm: Spargeln mit Ananas Spargeln mit Spinat und geschmolzenen Tomaten Kopfsalat mit Ei, Mozzarella und Kernermischung […]
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 Kopfsalat 4 Eier 4 kleine Büffel Mozzarella Kernermischung 4 El Olivenöl 3 El Essig Salz, Pfeffer
Zutaten Zutaten für 1 Person 50 g Rosenkohl 1 Grillkäse 10 g Butter wenig Olivenöl Salz und Pfeffer
Der Wonnemonat ist bereits wieder bei der Hälfte angekommen. Der Sommer steht schon bald vor der Tür. Ende des Monats öffnen die Restaurants wieder und wir freuen uns schon wieder auf mehr soziale Kontakte und etwas Normalität. Gesunde Ernährung ist und bleibt ein grosses Thema – daher auch in dieser Woche unsere Rezepte. Gemüsestampf […]