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Es ist nicht zu fassen – aber es ist unser 100. Wochenrückblick – das heisst, bis zum 31.7. haben wir 700 Rezepte gepostet. Nun sind noch 301 Rezepte übrig und dann haben wir die 1001 Tage erreicht. Bei uns geht es also mit Vollgas weiter und auch in dieser sommerlichen Wochen haben wir ein paar […]
Zutaten Zutaten für 2 Personen 200 g feiner Bulgur 1/2 Salatgurke 1 grosse Tomate 1 Bund Petersilie 1 Eisbergsalat 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel 1 kleine Büchse Tomatenmark 1 Zitrone 4 El Olivenöl 3 El Granatapfelmelasse (aus dem orientalischen Geschäft) Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten Zutaten für 2 Personen 250 g Vollkornpasta 2 Pouletbrüstli 1 grosse Tasse Rahmspinat (TK) wenig Rahm 10 g Butter Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 – 3 Chicoré Kolben 1 Handvoll Granatapfelkerne 1 Halumi Grillkäse 1 Büchse Artischockenherzen 3 El Olivenöl 2 El Kräuteressig Salz, Pfeffer
Der Juli war angenehm, nicht zu heiss, nicht zu feucht – genau richtig. Ein schöner Monat mit vielen tollen Balkonstunden. Nun neigt sich der Monat schon langsam dem Ende entgegen und der August steht nächstes Wochenende schon in den Startlöchern. Auch kulinarisch war es eine sehr gute Woche. Hier die Highlights der 99. Woche unserer […]