Rehragout mit Eierschwämmli und Trauben
Zutaten Zutaten für 1 Person 150 Rehragout 1 Zwiebel 10 Eierschwämmli 7 Trauben 1/2 Spaghettikürbis 1 Ei 3 El Mehl Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren
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Einträge von Ulrica
Portobelloburger mit Spaghettikürbisbun
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 Spaghettikürbis 1 Ei 3 El Mehl 1 Portobello Pilz 5 Spinatblätter Salz, Pfeffer und Chili
Blumenkohl Gröstel
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 kleiner Blumenkohl 1 Zweibel 50 g Speck 1 Karotte Salz, Pfeffer und Chili
Jackfruitragout mit Tomaten und Karotten
Zutaten Zutaten für 1 Person 4 Jackfruitkörperchen 10 Cherrytomaten 1 Karotte 1 EL Tomatenpüree 1 Zwiebel 1 dl Bouillon Salz, Pfeffer und Chili
Rehschnitzel mit Rotkraut Eierwchwämmli und Trauben
Zutaten Zutaten für 1 Person 150 g Rehschnitel 1/2 kleiner Rotkohlkopf 10 Eierschwämmli 7 Trauben 1/2 Birne 1 El Preiselbeeren Salz, Pfeffer wenig Zimt