Lauch Dörrtomaten Feta Salat
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 dünne Lauchstange 5 gedörrte Tomaten 50 g Feta 1 El Rapsöl 1 El Essig h Salz, Pfeffer
Über Ulrica
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Einträge von Ulrica
Omelette gefüllt mit Ricottaspinat
Zutaten Zutaten für 1 Person 50 g Mehl 50 g geriebenen Parmesan 1 Ei 1/2 dl Wasser Salz und Pfeffer 200 g Spinat 50 g geriebenen Parmesan 1 grosse Zweibel 100 g Ricotta Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Schinken Wirz Snack
Zutaten Zutaten für 1 Person 2 Wirz Blätter 2 Scheiben Hammenschinken (Bauernschinken) Pfeffer und Chiltepin
Linsensalat
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g Belugalinsen 1 kleine Zwiebel 2 Cherrytomaten 1 El Rapsöl 1 El Essig Salz, Pfeffer, Paprika und Petersilie
Kichererbsencurry
Zutaten Zutaten für 2 Person 1 Dose Kichererbsen 1 kleine Zwiebel 1/2 Tl milden Curry 1/4 Tl scharfen Curry 1/2 Tl Öl oder Butter zum andünsten 1 dl Bouillon 1/2 dl Kokosmilch 1 Schale mit verschiedenen Früchten wie Mango, Kiwi, Papaya und Blaubeeren