Lammfilet mit Johanisbeer Chutney
Zutaten Zutaten für 1 Person 200 g Lammfilet 100 g Johannisbeeren 1 kleine Zwiebel 10 g Ingwer 1 Tl Butter 10 g Zucker 1 El Essig 0,5 dl Wasser Salz, Pfeffer und Chiltepin
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Zutaten Zutaten für 1 Person 200 g Lammfilet 100 g Johannisbeeren 1 kleine Zwiebel 10 g Ingwer 1 Tl Butter 10 g Zucker 1 El Essig 0,5 dl Wasser Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g Ricotta 1 Ei 1/2 El Mandelmehl Salz, Pfeffer 1/2 Bund Radieschen 1 El Öl 1 El Essig
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 kleine grüne Zucchetti 1 kleine gelbe Zucchetti 80 gemischte Nüsse 50 g Kirschtomanten 1 Zwiebel 1 kleine Karotte 1 dl Wasser 1 El Tomatenpüree 1 Tl Butter 10 g Greyerzer Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 Avocado 50 g Bohnen 5 Cherrytomaten 1 El Essig 1 El Öl Salz und Pfeffer
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 kleine Zwiebel 1 mittlere Karotte 2 kleine Kartoffeln 3 Kirschtomten 1/2 mini Blumenkohl 1/2 mini Romanesco 3 mini Zucchetti 1/2 Chilischote 1/4 Zitronenfeta natürlich kann auch normaler Feta verwendet werden Salz. Pfeffer