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Nussbolognese mit Zucchettinudeln

Zutaten Zutaten für 1 Person 1 kleine grüne Zucchetti 1 kleine gelbe Zucchetti 80 gemischte Nüsse 50 g Kirschtomanten 1 Zwiebel 1 kleine Karotte 1 dl Wasser 1 El Tomatenpüree 1 Tl Butter 10 g Greyerzer Salz, Pfeffer und Chiltepin

Gemüseteller mit Zitronenfeta

Zutaten Zutaten für 1 Person 1 kleine Zwiebel 1 mittlere Karotte 2 kleine Kartoffeln 3 Kirschtomten 1/2 mini Blumenkohl 1/2 mini Romanesco 3 mini Zucchetti 1/2 Chilischote 1/4 Zitronenfeta natürlich kann auch normaler Feta verwendet werden Salz. Pfeffer