Die Woche nach Ostern war geprägt von tollen Gemüsegerichten – teilweise low carb, teilweise mit ausgewählten Kohlenhydrathen.
Hier nun die Auswahl der Rezepte:
Für diese Woche wieder einmal ein sehr zutreffender Ausspruch des grossen Konfuzius. Einer der grössten asiatischen Philosophen.
Wir haben zwei Leben – das zweite beginnt, wenn wir feststellen, dass wir nur eines haben.
Das Osterwochenende ist da. Die Uhren sind wieder auf Sommerzeit, der Frühling ist überall sichtbar und die Natur erwacht zu neuem Leben.
Der Frühling kommt auch mit vielen tollen Zutaten. Hier nun drei tolle Rezepte für diese Woche
Zu diesem Ostern eine Aussage des grossen Widerstandkämpfers und Pfarrers Dietrich Bonhoeffer:
Wer Ostern kennt, kann nicht verzweifeln.
Der Frühling hat offiziell angefangen. Am Sonntag beginnt die Sommerzeit und jetzt geht es mit Vollgas in Richtung wärmere Temperaturen und längere Tage.
Entsprechend erfrischend auch die drei Rezepte der Woche:
Zum Frühlingsanfang ein schönes Gedicht von Johann Wolfgang von Goethe:
Die Nachtigall, sie war entfernt,
Der Frühling lockt sie wieder;
Was Neues hat sie nicht gelernt,
Singt alte liebe Lieder
Es sind noch genau 10 Tage bis zum Ende unserer Challenge. 931 Rezepte wurden bis dato gepostet – 70 fehlen noch.
Die Zeit ist trotz allem verflogen.
Hier nun die Rezepte der 133. Woche:
Der Spruch der Woche stammt vom polnischen Lyriker Stanislaw Jerzy Lec
Manche leben mit einer so erstaunlichen Routine, dass es schwerfällt zu glauben, sie lebten zum ersten Mal.
Zutaten für 2 Personen
100 g Spaghetti
1 Bio Zitrone
3 – 4 El Creme Fraiche
100 g geriebenen Parmesan
2 El Olivenöl
50 g Rucola
2 Knoblauchzehen
100 g Crevetten
Chiliflocken
Salz, Pfeffer, Muskatnuss