Wildpastete mit gebratenen Birnen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Wildpastete

1/2 Birne

10 g Butter

1 Tl Preiselbeeren

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Birne

2 scheiben Greyerzer-Käse

Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chili

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Pouletbrust gefüllt mit Frischkäse und Kräutern

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Pouletbrust

1 El Frischkäse

gehackte Petersilie und Schnittlauch

Salz, Pfeffer, Chili und Paprika

10 feine Zucchettischeiben

1/2 Karotte

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Pochierte Birne auf Blauschimmelkäse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Birne

10 g Blauschimmelkäse

1 kleine Scheibe Roggenbrot

1 dl Rosé Wein

1 dl Wasser

1 El Zucker

wenig Honig

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Spaghetti a le Vongole

Zutaten

Für 2 Personen

100 g Spagetti

200 g Vongole Muscheln

1 Zwiebel

1 Knoblauchzähe

1 Bund Schnittlauch

Bouillon

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