Zutaten

1 Paket frischer Blattspinat

1 Zwiebel

1 rohes Ei

10 g Butter

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Je eine grüne und eine gelbe Zucchetti

10 g Butter

1 Pouletbrust

Gewürze

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen:

50 g Bulgur

1,2 dl Wasser

1/2 gelbe Peperoni

50 g Kirschtomaten

2 kleine Gürkchen (Essiggurken frisch)

1 El Öl

1 El Essig

10 g Butter

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Zutaten

1 Paket Babyspinat Salat

1 Handvoll Pinienkerne

1 Bund Petersilie

50 g Vollkornnudeln idealerweise Farfalle

3 El kaltgepresstes Sonnenblumenöl

2 El Essig

1 El Teriyaki Sauce

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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gefüllte Weinblätter

Für die gefüllten Weinblätter müsst Ihr ausreichend Zeit einberechnen. Bereitet diese zu, wenn Ihr Besuch habt, so dass sich der Aufwand auch wirklich lohnt. Gefüllte Weinblätter werden rund ums Mittelmeer zubereitet und die Rezepte sind vielfältig. Dieses Rezept ist die ägyptische Version. In Ägypten werden die Weinblätter warm gegessen. Im Libanon und Syrien hingegen kalt. Sie schmecken sowohl warm wie kalt köstlich.

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