Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel
1/2 kleine Karotte
20 g Knollensellerie
1 El Tomatenpüree
1 kleine Dose Pelatitomaten
2 dl Bouillon
1 Nocke Quark
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
ca. 300 g festkochende kleine Kartoffeln
4 – 5 Spitzpaprika rot
1 – 2 mittelgrosse Zucchetti
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
wenig Öl zum Anbraten der Zucchetti
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 – 2 Broccoli
1 grosse rote Zwiebel
8 – 9 Cherry Tomaten
handvoll Cashewkerne
1 Bund Petersilie
2 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Honig
4 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
wenig Butter
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Karotte
1/2 Broccoli
1/2 Fenchel
2 dl Bouillon
1 Ei
1 El Milch
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
