Bohnen mit Speck

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Bohnen

50 g Speckwürfel

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chili

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Papayastampf mit Bohnen gebratenem Fenchel und Grapefruiet

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Bohnen

50 g Papaya

1/2 Fenchel

1 Grapefuit

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 – 2 Hohrücken Steak vom Rind

1/2 oranger Knirps Kürbis

wenig Olivenöl

Salz,

Pfeffer

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Papayastampf mit Siedfleisch und Bohnen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Bohnen

50 g Papaya

50 g Siedfleisch gekocht beim Metzger kaufen

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Für ca. 4 Einmachgläser

1, 2 Kg Äpfel

4 dl Apfelessig

2 -3 rote Zwiebeln

200 g Rohrzucker

daumengrossen Stück Ingwer

2 rote Chilischoten

1 Zitrone

100 g Gelierzucker

1 Zimtstange

1 Tl geriebene Nelken

1 Tl Salz

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