Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g braune Linsen

2 – 3 Karotten

1 Lauchstange

1 Zwiebel

100 g Speck

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Plättli mit Käse und Früchten

Zutaten für 4 Personen

100 g Schinken

100 g Bündnerfleisch

100 g pikante Salami

100 g Taleggio

100 g Gruyere

100 g Brie

100 g Kirschen

100 g Trauben

Diverse Brote

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g getrocknete Kichererbsen

2 Fleischtomaten

1 grosser Fenchel

Salz, Pfeffer

wenig Olivenöl

 

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 grosse Fleischtomaten

1 Tasse Couscous

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

100 g Rindsfleisch

Rinderbouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletbrüstli

100 g braune Linsen

1 rote Peperoni

1 grosse Zwiebel

2 – 3 El Kapern

Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

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