Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 mittelgrosse Äpfel

10 g Rosinen oder Sultanine

10 g Zucker

1/2 Vanillestange

etwas Zimt

1/4 dl Wasser

etwas Abrieb einer Zitrone

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Apfel-Birnenkompott mit Quark

Zutaten

1 Apfel

1 Birne

3 El Quark

1/4 Vanilleschote

etwas Zimt

eine Hand voll Rosinen oder Sultaninen

1/4 dl Wasser

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Zucchetti-Birnen-Auflauf

Zutaten

1 Zucchetti

Zutaten für 2 Personen

1 Birne

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

1 Zwiebel

1/4 dl Bouillon

etwas Käse

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Karkade

Zutaten

1 Handvoll getrocknete Hibiskus Blüten

2 Liter Wasser

3 El Rohrzucker

1 Orange

1 Zitrone

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Papaya Tomatensalat

Zutaten

Für 1 Person:

1/4 Papaya

8 – 10 Kirschtomaten

1/2 Zwiebel

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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