Zutaten
Zutaten für 1 Person
150 – 200 g Rindsentrecôte
1 Kartoffel
1 Karotte
20 g Erbsen (gefroren)
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
150 – 200 g Rindsentrecôte
1 Kartoffel
1 Karotte
20 g Erbsen (gefroren)
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Mini Artischocken
100 g Lamm Nierstück
½ l Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Catalogna (gehört zu den Zicoriagewächsen)
100 g Lamm Nierstück
½ l Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
100 g Mostbröckli in Scheiben geschnitten
10 Radieschen
1 Tl Senf
1 El Öl
1 El Essig
1 Tl Kapern