Zutaten

Zutaten für 1 Person

150 – 200 g Rindsentrecôte

1 Kartoffel

1 Karotte

20 g Erbsen (gefroren)

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Chinakohl

½ Mango

5 Kirschtomaten

2 El Öl

2 El Essig

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Mini Artischocken

100 g Lamm Nierstück

½ l Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen

Catalogna mit Lamm

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Catalogna (gehört zu den Zicoriagewächsen)

100 g Lamm Nierstück

½ l Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Mostbröckli in Scheiben geschnitten

10 Radieschen

1 Tl Senf

1 El Öl

1 El Essig

1 Tl Kapern

Weiterlesen