Chicoree Rosso mit Artischocken und Ei

Zutaten

1 Chicorée Rosso

1 Glas Artischockenherzen

1 Ei

2 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Hackfleisch

1 Zwiebel

1 Karotte

1/4 Sellerieknolle

3 El Tomatenpüree

5 dl Bouillon

8 – 10 Lasagneplatten

50 g geriebener Käse

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chili, Oregano, Lorbeerblätter

Weiterlesen

Chicorée Rosso mit Blutorangen und Sonnenblumenkerne

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Chicorée Rosso

1 Blutorange

3 – 4 El Sonnenblumenkerne

2 El Öl

1 El Essig

1/2 Tl Dijon Senf

Salz, Pfeffer

Weiterlesen

Rindssteak mit Mango Brusseler Salat

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Rindssteaks oder Entrecotes

2 Chicorees

1 Mango

1 Bund Schnittlauch

2 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

Weiterlesen

Spaghetti mit Crevetten

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g Spaghetti

150 g Crevetten

1/2 Bund Petersilie

1/2 Bund Basilikum

1 grüne Chilischote

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 El Tomatenpaste

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

1 Tl Olivenöl

Weiterlesen