Zutaten
Zutaten für 2 Personen
6 Scheiben Vollkorntoast
6 Scheiben Raclette Käse
12 Scheiben Rohschinken
1 Birne
handvoll Baumnüsse
Salat
wenig Senf
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
6 Scheiben Vollkorntoast
6 Scheiben Raclette Käse
12 Scheiben Rohschinken
1 Birne
handvoll Baumnüsse
Salat
wenig Senf
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 roter Kopfsalat
1 kleiner Cicorino Rosso
1 Halumi Grillkäse
1/2 Butternut Kürbis
1 Birne
3 dl Rotwein
50 g Rohrzucker
1 Zimtstange
3 El Olivenöl
2 El Essig
1/2 El Granatapfel Konzentrat
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 Birne
3 dl Rotwein
50 g braunen Zucker
1 Zimtstange
100 g Beluga Linsen
2 Karotten
1 grosse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 El Olivenöl
2 El Essig
wenig Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
100 g Rehfilet
50 g Eierschwämmli
1 Zwiebel
5 Scheiben gehobelte Birne
ein paar Blätter Salat
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 Endivien Salat
1 Birne
2 – 3 reife Feigen
Handvoll Trauben
1 Paket Mozzarellini
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer