Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 dl Milch
4 gehäufte Esslöffel Haferflocken
1 Tl Zucker
prise Salz
Brombeeren
Pekannüsse
Zutaten für 1 Person
2 dl Milch
4 gehäufte Esslöffel Haferflocken
1 Tl Zucker
prise Salz
Brombeeren
Pekannüsse
Zutaten für 2 Personen
1/2 kleiner Rotkraut
1/2 Rettich
10 – 12 Pekannüsse
10 – 12 Brombeeren
3 El Olivenöl
2 El Weissweinessig leicht süsslich
Salz, Pfeffer und Chilipulver
Zutaten für 1 Person
50 g Brombeeren
50 g Himbeeren
50 g Blaubeeren
100 g Naturjoghurt
2 El Honig
1 El Ricotta
etwas Minze
Apero ist auch möglich zu geniessen, ohne die sehr fettigen gerösteten Nüsse oder Blätterteigstangen. Mit etwas Phantasie, lassen sich wunderbare Platten zaubern.
Zutaten für 4 – 6 Personen
100 g Bündnerfleisch
100 g Bündner Rohschinken
1 Salsiz – hier ein Hirschsalsiz der Firma Hatecke
1 Glas Honiggurken
100 g Gruyere
100 g Sprinzrölchen
1 Camembert – hier ein Saint Albray
Trauben
Brombeeren
Pekannüsse
Zutaten für 1 Person
3 Honigmelonen Schnitze
3 Scheiben San Daniele Schinken
3 dünne Gurkenmelonen Schnitz
1 Radieschen
5 Brombeeren
5 Himbeeren
5 Spargelspitzen
Diverse Salate
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer