Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g grüne Spargel
¼ Teelöffel Zucker
Salz
5 g Butter
50 g Bulgur
20 g Kirschtomaten
Salz, Pfeffer, Ras el Hanout
Zutaten für 1 Person
100 g grüne Spargel
¼ Teelöffel Zucker
Salz
5 g Butter
50 g Bulgur
20 g Kirschtomaten
Salz, Pfeffer, Ras el Hanout
Zutaten für 1 Person
40 g Bulgur
1/2 Peperoni
1 Zwiebel
1 Tomate
1 El Tomatenpüree
10 g Butter
1 dl Wasser
100 g Pouletbrust
Salz, Pfeffer, Chili
Zutaten für 2 Personen:
50 g Bulgur
1,2 dl Wasser
1/2 gelbe Peperoni
50 g Kirschtomaten
2 kleine Gürkchen (Essiggurken frisch)
1 El Öl
1 El Essig
10 g Butter
1 grosser Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Tomate
30 g Bulgur
1 Zitrone
2 El Olivenöl
Pfeffer und Salz
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Zutaten für 4 Personen
250 g Burgul
1/2 Salatgurke
2 Tomaten
1 grosse Karotte
1 Spitzpaprika rot
1 Spitzpaprika gelb
1 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
Saft von 2 Zitronen
6 El Olivenöl
4 El Essig
4 El Tomatenmark
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika
Prise Nelken gerieben
Chiliflocken
Salz, Pfeffer