Zutaten
Zutaten für 1 Person
150 g Nierstück vom Schwein
100 g Bohnen
1 Lauchzwiebel
1 rote Chilischote
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
150 g Nierstück vom Schwein
100 g Bohnen
1 Lauchzwiebel
1 rote Chilischote
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
100 g weisse Spargelspitzen
1/2 Orange
1/2 rote Zwiebel
1/2 Chilischote
1/2 Bund Petersilie
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 grosse Süsskartoffeln
1 rote Peperoni
1 rote Chilischote
3 – 4 grosse Champignon
1 grosse Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 kleine Büchse Mais
1 kleine Büchse Kidneybohnen
Handvoll entsteinte schwarze Oliven
3 – 4 El Tomatenmark
1 dl Gemüsebrühe
Muskatnuss, Pfeffer, Chiliflocken, Koriander, Salz
Zutaten für 4 Personen
4 Pouletbrüstli
2 Natur Joghurt Becher
1 Bund Petersilie
1 grüne Chili
1 glas eingelegte grüne Chilischoten
2 Tomaten
1 Paket Mischsalat
1 Schalotte gross
1 grosse Zwiebel
4 – 5 festkochende mittelgrosse Kartoffeln
3 Knoblauchzehen
2 Tl Paprika edelsüss
1 Tl Kreuzkümmel
2 Tl Pfeffer
2 Tl Salz
Zutaten für 1 Person
1 Apfel
1/2 rote Zwiebel
1/4 Bund Petersilie
1/2 Chilischote
wenig Ingwer
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer