Schlagwortarchiv für: Datteln

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Chicorée Rosso

1 Endivien Salat

1 Granatapfel

2 Karotten

4 -5 grosse Datteln

Handvoll Pekannüssen

250 g Couscous

5 – 6 El Olivenöl

4 – 5 El Essig

2 Tl Honig

3 Tl Senf

Salz, Pfeffer, Chilischoten

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 grüne Zucchetti

3 Dattel

1 Feige

3 gedörrte Aprikosen

1/2 dl Halbrahm oder Kokosmilch

1/2 Tl Butter oder Öl

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Choshaf - eingelete getrocknete Früchten

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

Choshaf ist ein typisches Ramadangericht, das unterschiedlich zubereitet in der gesamten islamischen Welt sehr beliebt ist. Es ist ein gesundes Dessert, ohne Zuckerzusatz, dass wunderbar schmeckt und einfach zuzubereiten ist. Das Einzige, was dieses Gericht braucht, ist Zeit.

150 g getrocknete Aprikosen

6 – 8 grosse Datteln

100 g getrocknete Feigen

100 g Mandeln

Handvoll Pistazien

2 Esslöffel Granatapfelkonzentrat (erhältlich in orientalischen Lebensmittelgeschäften)

1 dl Apfelsaft

1 TL geriebener Kardamom

Zitronensaft einer Zitrone

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Nüsslisalt

10 Cashewkerne

3 Datteln

20 g Speckwürfel

1 kleine Zwiebel

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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