Schlagwortarchiv für: Eierschwämmli

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kräuterseitlinge

50 g Eierschwämmli

1 Zwiebel

2 Aprikosen

1  Tl Butter

0,5 dl Wasser

0,5 dl Halbrahm

Salz, Pfeffer und Chiltepin

3 Zweige Petersilie

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Spargeln mit Pilzrahmsauce

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

30 g Champignons

10 g Eierschwämmli

1 kleine Zwiebel

10 g Butter

1 dl Wasser

0,1 dl Rahm

Salz, Pfeffer, Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Kohlrabi

1/2 Bund Petersilie

100 g Lamm

4 Eierschwämmli

1/2 Zwiebel

10 g Butter

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Randencarpaccio mit Eierschwämmli und Feige

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Rande

50 g Eierschwämmli

1 Zwiebel

1/4 Feige

ein paar Blätter Salat

Salz, Pfeffer

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Spinat mit Eierschwämmli und Trauben

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Spinat

1 Zweibel

10 Eierschwämmli

7 Trauben

Salz, Pferrer, Muskatnuss und Chili

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