Schlagwortarchiv für: Eintopf

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 rote Peperoni

1 mittelgrossen Apfel

1 mittelgrosse Zwiebel

1 dl Wasser

1 El Tomatenpüree

Salz, Chili und frischen Thymian

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Dose Kichererbsen

1 Zwiebel

1 Ochsenherz Tomate

1/8 Aubergine

1 Feige

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

300 – 400 g Lammnierstück

3 Karotten

2 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

1/2 Knolle Sellerie

1 Lauchstange

1 grosse Zwiebel

3 -4 Lorbeerblätter

2 Markknochen

1 Liter Rindsbrühe

4 -5 Stengel frischen Thymian

1 Tl Olivenöl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

30 g Grünkohl

1 kleine Kartoffel

1 keine Karotte

3 Teile der Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)

3 Morcheln getrocknet

1 Zwiebel

100 g Lamm

Salz, Pfeffer, Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Zucchetti

10 g Speck

1 Zwiebel

10 g Butter

Chili, Pfeffer

1/4 dl Bouillon

1 El Tomatenpüree

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