Zutaten
Zutaten für 2 Personen
12 Scheiben Speck
2 – 3 grosse festkochende Kartoffeln
2 Chicorée
6 Cherry Tomaten
1/2 Bund Petersilie
2 El Olivenöl
1 El Kräuteressig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
12 Scheiben Speck
2 – 3 grosse festkochende Kartoffeln
2 Chicorée
6 Cherry Tomaten
1/2 Bund Petersilie
2 El Olivenöl
1 El Kräuteressig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
3 – 4 Karotten in unterschiedlichen Farben (gelb, orange, violett)
1 kleiner Weisskohl
2 – 3 El Natur Joghurt
2 El Olivenöl
1 El Essig
1 El Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
1 kleiner Blaukraut
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
1 Lorbeerblatt
1/2 Teelöffel Zimt
3 – 4 El Creme Fraiche
1 El Essig
1 El Öl
Handvoll Baumnüsse
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Zutaten für 2 Personen
1/2 Bund feine, grüne Spargeln
150 g Hüttenkäse
1/2 Salatgurke
1 Karotte
1/3 Rettich
150 g Jungspinat
1 Lattich
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer und Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
1 Bund grüne Spargeln
1 grosser Bund Radieschen
2 Eier
3 -4 Essiggurken
1 El Olivenöl
2 El Essig
Chiliflocken
Salz, Pfeffer