Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Büchse Artischockenherzen
2 – 3 gekochte Eier
roter Kopfsalat
Handvoll Baumnüssen
3 El Olivenöl
2 El Weissweinessig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 Büchse Artischockenherzen
2 – 3 gekochte Eier
roter Kopfsalat
Handvoll Baumnüssen
3 El Olivenöl
2 El Weissweinessig
Salz, Pfeffer
200 g Dinkelmehl
1 El Öl
2 Frühlingszwiebeln
150 – 200 g Speckwürfeli
1 Crème Fraiche
1 Kopfsalat
1 Salatgurke
2 gekochte Eier
1 Tomate
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 Blumenkohl
2 – 3 Eier
Schnittlauch
3 El Öl
2 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
500 g feine Polenta
3 Eier
200 g Blattspinat (tiefgekühlt)
200 g weisse Champignon
2 rote Zwiebeln
150 g geriebener Parmesan
wenig Butter
1 1/2 dl Weisswein
2 Esslöffel Mehl
wenig Rahm
1 Tl Paprika edelsüss
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Blumenkohl
1 kleiner Radicchio
2 gekochte Eier
1 Bund Petersilie
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer