Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g Kalettes (Kreuzung aus Rosenkohl und Federkohl)
1 Halumi Grillkäse
8 Kirschtomaten
1 grosse weisse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
wenig Pflanzenöl
Muskatnuss
Chiliflocken
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
200 g Kalettes (Kreuzung aus Rosenkohl und Federkohl)
1 Halumi Grillkäse
8 Kirschtomaten
1 grosse weisse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
wenig Pflanzenöl
Muskatnuss
Chiliflocken
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 Scheiben Lachsfilet – ca. 150 g pro Person
1 kleiner Blumenkohl
8 – 10 Kirschtomaten
einige Basilikum Blätter
1 Bund Koriander
1 rote Zwiebel
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
2 kleine Chicoree
2 Scheiben gekochter Schinken
1 Tl Parmesan
50 g Erbsen (Tiefgefroren)
1 Minzblatt
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
2 Jakobsmuscheln
50 g Erbsen (Tiefgefroren)
2 Minzblätter
5 Cherry Tomaten
Salz, Pfeffer und Chili