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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 roter Kopfsalat

1 kleiner Cicorino Rosso

1 Halumi Grillkäse

1/2 Butternut Kürbis

1 Birne

3 dl Rotwein

50 g Rohrzucker

1 Zimtstange

3 El Olivenöl

2 El Essig

1/2 El Granatapfel Konzentrat

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500g Rindshackfleisch

1 kleiner Blumenkohl

1 grosse rote Zwiebel

2 Eier

wenig Mehl

wenig Pflanzenöl

1 Tl Paprika edelsüss

1 1/2 Tl Pfeffer

2 Tl Salz

3 El Senf

1 Kopfsalat

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

Gewürze

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

100 g Mostbröckli

12 Sbrinzrölleli

1 Cambozola (Blauschimmelkäse)

Handvoll Cherrytomaten

1 Salatgurke

Kopfsalat

Oliven (entsteint)

Silberzwiebeln

Toastbrot

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Kopfsalat

2 Eier hartgekocht

1 Schafskäse – zum Beispiel Balkankäse

3 Tomaten

1 Salatgurke

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Kopfsalat

1 Orange

6 – 8 Kirschtomaten

1 reife Avocado

4 hartgekochte Eier

1 Teelöffel Dijon Senf

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Kräuteressig

Salz, Pfeffer

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